“La cocina no es de pocxs, es de todxs”
Acapatzingo
“La cocina no es de pocxs, es de todxs”
La pasión por la cocina y la dedicación puede llevar a alguien a convertirse en cocinerx talentosx es por eso que en nuestra organización nace la idea del taller de cocina ya hace ocho años donde los niñxs y adultxs se reúnen una vez a la semana
¿Cuantas veces hemos escuchado que una buena alimentación es la base para una vida saludable, pero ¿En realidad lo hacemo?, ¿Realmente nos genera interés saber que estamos consumiendo y cuales son los beneficios o daños que estos nos aportan?
En la comunidad Acapatzingo desde hace ocho años nació este proyecto donde lxs niños, niñas y adultxs se puedan reunir en la Casa Nuestra los domingos en un horario de 12 pm a 1 pm con el objetivo principal de que quiénes asistan puedan diferenciar entre la comida chatarra y la comida que en verdad aporta nutrientes al cuerpo, considerando que los bajos salarios, la pobreza y desigualdad nos impiden tener una alimentación balanceada, una alimentación sana, este taller también busca dar a conocer los aportes nutricionales y alternativas que nos permitan sustituir los productos que por su alto costo no todxs podemos adquirir.
Dentro de la comunidad nos hemos esforzado para que lxs niñxs sepan la importancia de estar organizados, pues los logros y el esfuerzo han valido la pena y para que nuestro proyecto siga creciendo es importante trabajar en unión, es importante que el trabajo en equipo se vea reflejado, el taller de cocina se ha encargado de construir un equipo con estas condiciones por algo llevan casi una década creciendo, lxs compañerxs encargadxs de impartir el taller de cocina se reúnen cada 15 días para realizar la planeación, comparten recetas nutritivas, ideas y estrategias.
Si algún compañerx de la comunidad quisiera vivir una experiencia nueva, o bien desea salir de la zona de confort y aprender cosas nuevas de la cocina, si alguien busca experimentar un ambiente armónico o simplemente compartir la pasión por la cocina este taller es el indicado.
En palabras de las compañeras encargadas de impartir el taller:
“Es muy agradable trabajar con niñxs, pues comparten muchas cosas y pues unx aprende mucho de ellxs.
La comisión de cultura te invita a ser parte de esta gran experiencia, sin importar la edad, ven y disfruta
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